Ben ik de kip van de toekomst?

Tijdens de lunchpauzes van de New Scientist-redactie komen de vreemdste onderwerpen ter tafel. Laatst was het gesprek van de dag: zou je op mensencellen gebaseerd kweekvlees eten? Sommigen walgden van het idee, anderen zagen het wel zitten.

En waarom ook niet? Kweekvlees is vlees. Het is precies hetzelfde als het spul dat we uit een koe snijden. En een mens is ook maar gewoon een dier.