Vegetariërs en veganisten hebben vaker botbreuken

Eet/drink al 45 jaar geen kaas/melk .
Tests hebben nog nooit calciumgebrek aangetoond.
Ik besmeer mijn boterhammen met sesampasta, dat is rijk aan calcium en ijzer.

Een persoonlijk relaas vind je op youtube van HappyOlivia onder “vegan” een kostschoolmeisje wordt door haar leraren moreel “bewerkt” om de wereld te redden en vegan te worden. Ze doet dat 15 jaar met een keer tijdens militaire training wat eieren eten om niet flauw te vallen, maar verder heeft ze nooit gefoezeld. Als ze haar levenspartnerin vindt doet die enthousiast mee maar bij haar gaat het heel fout. Hoor zelf haar verhaal maar.
Voor mij heeft stoppen met granen, suikers, alleen nog vlees en eieren (ik verdraag een aminozuur in kaas niet en door stapeling krijg chronisch hoofdpijn)en Giekse yoghurt. Als 20+ jaar plasmadonor werd telkens iedere 2 a 3 weken mijn bloeddruk gemeten en de onderdruk was altijd aan de hoge kant zodat ik in die jaren twee keer werd afgekeurd omdat de gemeten onderdruk 93 of hoger was. Ik wist dus dat ik niet zo’n fraaie bloeddruk had. Voor een check-up bij mijn huisarts in begin 2015 bleek weer mijn bloeddruk hoger dan gewenst en begon mijn huisarts over medicatie. Ik heb toen gezegd dat ik het eerst zelf nog een wilde proberen met een dieet want ook had ik extra kilo’s opgelopen. Uit eerdere ervaringen uit mijn omgeving was ik op de hoogte van het Ketogeen dieet en ik zou net 10 dagen naar Egypte gaan met een all arrangement zodat ik daar goed kon uitproberen wat dit dieet toeliet. ik was na terugkomst netjes op een bloeddruk van 70-75 beland en een paar kilo kwijt. In een jaar was ik van 83 kg op 73 waar ik nu nog op zit. Wat ik niet meer heb is honger. Het is voor mij niet nodig meer om te lunchen, terwijl ik eerst altijd trouw mijn eigen volkoren brood mee nam.
Bijvangst: Als zij-slaper had ik vanaf ca 1995 na een sleutelbeenbreuk last van beide schouders en moest ik vaak ’s nachts omdraaien. Na een half jaar keto is de pijn weg en slaap ik als een roos. Door een compacteringsfraktuur in mijn r-heup van een klimongeval als kind heb ik 4.5 cm beenlengteverschil. met ouder worden merkte ik steeds meer hinder van knie en heup. Net als de schouders. Niets meer van te merken. Heel veel problemen gehad met prostaatontstekingen, Telkens antibiotica, pas onder controle gekregen door vitamine D3 supplementeren, nadat ik in AsiAm (us) 11/2007 een artikel las over de rol van deze vitamine in het immuunssysteem.
Maar toch bleef mijn moeite met urineren en had ik ’s morgens altijd wat vertroebeling. Het ketodieet heeft direct de ochtend vertroebeling verholpen en nu heel heel langzaam wordt ook het urineren gemakkelijker. Door een Tetanus infectie voor mijn eerst verjaardag heb ik lang een lichamelijke achterstand gehad tov leeftijdgenoten en had ik door onbalans in spierspanningen moeite met lopen maar liet ik me voorover vallen om “al dubbeltjes zoekend” vooruit te komen. Verkeerde houding en doorgezakte voeten maakte dat ik altijd maar op een paar schoenen geen beknelde zenuwen in mijn voet voelde. Nu draag ik het matigste spul van Aktion en heb nergens meer last van.
Mijn grootste verzoeking is drop. Zo heeft iedereen zijn eigen soort suikerverslaving, ik voel niets bij chocoladecake of brood of snoep maar ik moet van drop afblijven anders kost het me heel wat getob om er weer van los te komen.

Mijn gewoonte om veel thee, koffie of water te drinken (dat ik heb moeten leren om geen nierstenen meer te krijgen) heb ik nu moeten loslaten want het laxeert nu. Dit is omdat ik helemaal op eigen houtje aan dit avontuur ben begonnen en als het problemen geeft sta ik er ook alleen voor.
Mijn youtube held is Dr Eric Westman van Duke Obesety clinic die zelf al +20 jaar op een ketodieet leeft en zijn licht heeft opgestoken bij wijlen Dr Atkins. Bij ieder even als
LowCarbUSA of low carb down under is hij altijd present en hij publiceert zijn onderzoeken in peer reviewed journals. Ook de US diabetes assotiation krijgen nu de optie om hun diabetes te behandelen met dit ketodieet en van insuline af te komen.

Twee redenen om vooral planten te eten is CO2 reductie en dierenleed.

Het dieren leed is begrijpelijk maar een misvatting. Als dieren op biologische wijze worden gehouden is er sprake van een kringloop. Planten kunnen slecht zonder gezonde teelaarde en die ontstaat als wilde dieren grazen. Wel zijn er dan roofdieren nodig on de grazers telkens op te jagen zodat ze niet overgrazen. Op grasvlaktes die omgeploegd worden om soja op te verbouwen (monocultuur) wordt het alleen op grote schaal goedkoop, maar ook wordt veel kunstmest en chemische pesticide gebruikt om geen oogst te verliezen aan insecten, aaltjes, bacteriën, schimmel of ander ongerief. Na de oogst wordt de meeste soja benut om olie van te persen en daarna is een batterij aan chemische behandelingen nodig om daar iets consumeerbaars van te maken. Vele jaren heeft het geduurd voor duidelijk werd dat onze margarine en gebak was geproduceerd met soms wel de helft transvetten die ontstaan bij het met katalysatoren onder hoge temperatuur hydrogeneren van onverzadigde vetten om er verzadigde vetten van te maken. Niemand heeft zich afgevraagd of dit medisch wel acceptabel was. Maar waar je niemand over hoort is dat afval dat van het persen over blijft: sojaschroot. Je zou dat omwille van de bodem moeten brengen naar de akkers om het onder te ploegen, want dan heb je veel minder nieuwe kunstmest nodig, maar dat werd oorspronkelijk weggegooid of gratis aan lokale boeren gegeven voor veevoer, want terug brengen kost te veel. Dit soja schroot is dus een probleem van de soja olie productie. Dat boeren het voor transportkosten bijna gratis hebben komt door de grote vraag naar sojaolie. He is geen kringloop en zal het ook niet worden.

Er is afdoende aangetoond dat plantenteelt alleen heel veel dieren kost (pesticiden) en dat alle akkerbouw leidt tot uitputting van de bodem. Alleen combinaties van dier-houden met bijvoorbeeld elektrisch roterend beweidingsbeheer zorgt voor herstel van uitgeputte bodems. Er is dan zelfs sprake van vastleggen van van CO2 door biomassa in de bodem.
Een tedtalk door Allan Savory legt : How to green the world’s deserts and reverse climat change.
Dit heeft veel navolging gehad oa in Australië met schapenboeren en roterende elektrisch begrazingsbeheer en ook in Texas heb ik voorbeelden gezien.
Een van de grote voordelen van meer CO2 is dat de oogsten met 30-50% zijn toegenomen. een onbekend gevolg is dat planten beter tegen droogte kunnen omdat de stomata (huidmondjes) minder ver open hoeven en daarom minder waterdamp verliezen. Dit heeft tot gevolg dat de randen van de woestijnen meer plantengroei hebben. Ook ontboste oerwouden (C3 planten) herstellen sneller. Dat er meer branden zijn in de droge gebieden komt omdat er veel meer biomassa groeit dan waar vanuit het verleden rekening mee werd gehouden.

Iedereen in de media beweert dat er geen geen publicaties in peer reviewed journals zijn maar deze twee worden altijd verzwegen:

Nir Shaviv keywords “Oceans” “calorimeter” dan vind je vanzelf zijn publicatie en lezingen.
Gerhard Gerlich en Ralph Tscheuschner: Keywords “falcification” “CO2” “thermodynamic” in een gerenomeerd peer reviewed journal: “Modern Physics B” ca 2008
Deze heren hebben alle ooit gepubliceerde broeikas modellen verzameld, gecategoriseerd en per categorie laten zien dat ze thermodynamische wetten schenden.
Beide publicaties worden door het IPCC en door het KNMI dood gezwegen. Alleen doet het IPCC verwoedde pogingen om deze heren weg te zetten als klimaat ontkenners en complotdenkers of zwakzinnig.
Ik heb beide publicaties doorgenomen en vanuit mijn HTS Natuurkunde achtergrond heb ik niets onregelmatigs kunnen ontdekken. Zolang ik geen steekhoudende tegenargumenten hoor ga ik er vanuit dat CO2 niet serieus genomen hoeft worden, ook l verandert echt het klimaat wel.

Wat een klink klare onzin, jullie zitten alleen de vleesindustrie te promoten.

Ik ben nu 26 jaar vegetariër, ik kan dus wel zeggen dat ik ervaringsdeskundige ben, ik ben heel vaak gevallen op mijn heup, knie armen. Mijn handen wel eens in botsing met een auto gekomen en wat denk je….gekneusd dus uw gemaakte onzin verhaaltje kan ik regelrecht naar de prullenbak verwijzen. Wel is het zo dat je voldoende magnesiumbisglycinaat, vitamine D3, K2 borium, koper en lysine tot je moet nemen en veel groene bladgroenten moet consumeren, maar vlees???? Van vlees gaat het lichaam van verzuren, waardoor je juist botontkalking krijgt dus ik ga uw verhaal omdraaien, ga eerst maar eens de echte literatuur bestuderen voordat je van die onzin gaat verspreiden!

Calcium is een mineraal, waar vind je mineralen? In de grond, niet in een stuk dood in ontbinding zijnd, rottend stuk lichaam! Kijk de Food Martix en de Beste toespraak die je ooit zult horen, luister naar Neal Barnard en Food Choises, What the Healt, enz.

Ben nu 60 jaar en sinds een aantal jaar vegetariër. Doe veel aan martial arts (karate en brazillian jiu jitsu) en kan probleemloos met de veel jongere opponenten meekomen. Sterker nog, ik ben in beide verenigingen het oudste lid. Nog nooit wat gebroken, nooit blessures, afgezien van wat blauwe plekken, die bij deze sporten horen.
Dagelijks Omega 3 uit olijfolie en noten, Vitamine D3 supplement, kwart liter zelfgemaakte kefir uit biologische volle melk. Voor het sporten evt een magnesium supplement. Sinds ik vegetarisch eet geen last meer van overgewicht, BMI 24-25.
Gezond oud worden is voor mij een bewuste keuze.